Tempi Moderni

Oggi parliamo di un'ottima stuzzicheria a Parma, situata davanti allo Star Hotel Du Parc in viale Piacenza, per intenderci è quello che dalla stazione porta sulla via Emilia. Si può mangiare un pò di tutto: panini caldi, focacce ripiene, pizze, insalate, ma hanno anche alcuni primi, qualche dessert e non manca nemmeno il vino.

Leggi tutto...
Una delle specialità della casa è la "cartamusica", si tratta di una specie di enorme piadina calda con dentro crudo di Parma, rucola e stracchino, un pò pesante ma veramente squisita. Buoni anche i vari panini, pizze e focacce di ogni tipo, mentre per quanto riguarda i primi ho visto che fanno gnocchi alla romana, spaghetti alla carbonara e cose simili, mai assaggiati ma conoscendo il posto son sicuro che non sono niente male.
Il locale è piuttosto carino, dal look moderno ma con gusto, l'ideale per uno spuntino nella pausa pranzo, infatti è spesso frequentato da studenti e lavoratori. In estate si può mangiare anche fuori, all'ombra ed al fresco, davvero piacevole. Unico difetto, i prezzi non sono proprio a buon mercato (del resto siamo a Parma), ad ogni modo rimane un posto decisamente consigliato.

Paninoteca Tempi Moderni
Viale Piacenza a Parma